UMA TARDE BEM DIFERENTE!!!

Os alunos do 3º ano visitaram as instalações do supermercado Zona Sul. Lá, puderam conversar com diferentes profissionais: engenheira de alimentos, veterinária e nutricionista.

Foi uma boa oportunidade para ampliar os conhecimentos a respeito dos alimentos e da higiene necessária para a manipulação e conservação desses produtos.

Após essa conversa, a visita pelo interior do supermercado começou  com a guia, a veterinária e a engenheira de alimentos nos levando ao  estoque dos alimentos não perecíveis como: grãos, bebidas, material de limpeza, e outros, cada um no seu setor .

Recebemos acessórios variados como toucas e máscaras que, depois de  aprendermos a  fazer a  higiene, fizeram parte do nosso “uniforme” . 

Entramos na câmara de congelados. Parecia que estávamos no Pólo Norte! Lá são conservados os  hamburguers, as carnes, os frangos, os sorvetes, e muito mais. Depois, na câmara de refrigeração, onde ficam os laticínios, salsichas, frios, entre outros e nas salas de manipulação dos laticínios e das carnes vimos como esses alimentos são manuseados, preparados e acondicionados nas embalagens que são expostas nas geladeiras do supermercado para compra.

Continuamos nosso passeio passando  pela peixaria e vimos muitos peixes exóticos e outros fresquinhos como o salmão, o cherne e os camarões. Pudemos até contar  quantos tentáculos tem um polvo.  Vimos um caranguejo gigante congelado e soubemos que vem do Chile.  Também observamos a quantidade de gelo usada para a conservação desse tipo de alimento perecível.

Visitamos o setor de hortifruti, passamos pelos corredores dos enlatados, das conservas, dos grãos... e vimos a quantidade de pães fabricados pela panificadora. 

No final, saboreamos um lanche delicioso que nos aguardava  em um ambiente preparado para nos receber. Muita pizza e pãezinhos de queijo recém preparados e, para acompanhar, suco e caixinhas de achocolatado bem geladinhos.  Que pizza saborosa!

Ah! Não podíamos esquecer: depois disso tudo, ainda ganhamos lindos brindes! 

Foi uma tarde especial!

                                                                        Professoras Ana Maria e Idalma